Préparer et organiser la mise en marché des ananas provenant des producteurs adhérents auprès des acheteurs adhérents ou non, sans être propriétaire ni en assurer la vente, dans le cadre d'une commission de mise en marché dont le rôle est d'analyser les prévisions de vente et d'achat et de proposer des modalités d'adaptation de l'offre et de la demande ; maitriser la valorisation de la production agricole et organiser et pérenniser cette production ; promouvoir la production des adhérents par l'adaptation quantitative et qualitative de la production à la demande et par l'instauration de relations privilégiées entre les producteurs et les acheteurs regroupés dans le collège des acheteurs ; structurer qualitativement et quantitativement l'offre pour assurer la capacité d'approvisionnement du secteur aval de la filière
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