Réunir des professionnels de l'hôtellerie restauration tourisme afin de mener toutes actions permettant de faciliter la rencontre entre des jeunes en formation ou en début de parcours professionnel (minimum cap) et le milieu professionnel ; accompagnement des jeunes, préparation à l'entrée en entreprise, promotion des métiers, renforcement du lien entre les centres de formation et les professionnels, etc et plus généralement toutes opérations pouvant se rattacher directement ou indirectement à l'objet social