Commercialiser des produits de restauration à emporter, de boissons, de confiserie, de desserts partout où l'activité commerciale fait défaut (villages, zones rurales ) et proposer une offre de restauration rapide à emporter là où l'offre est peu présente ou inadaptée (zone d'activité, zone industrielle, grande entreprise, parc d'emploi industriel, technopole etc ) et répondre à des demandes ponctuelles de restauration lors d'événement ou de manifestation (sportive, associative, concert, concentration )
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