Réaliser l'inventaire du patrimoine culturel immatériel du pays de grasse, encourager sa préservation et sa mise en valeur ; faire découvrir ce patrimoine à tous publics, en développant des vecteurs de communication tels site internet, publications etc ; favoriser l'accès à ce patrimoine au plus grand nombre par tous moyens ; animer et coordonner l'ensemble des praticiens et les acteurs qui concourent à promouvoir l'élément reconnu par l'unesco: les savoir-faire liés au parfum en pays de grasse: la culture des plantes à parfum, la connaissance des matières premières naturelles et leur transformation, l'art de composer le parfum ;
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