Favoriser les échanges et les initiatives dans le domaine de la permaculture et de la protection de l'environnement: création et exploitation d'une pépinière et d'une micro-ferme biologique (légumes, fleurs, plantes aromatiques ) , privilégiant les variétés anciennes et régionales; organisation d'évènements culturels et d'ateliers thématiques, implication dans la vie locale; Protection et analyse de la faune et la flore; exposition et offre de prestations en restauration ambulante