Développer des espaces et des temps d'échanges en s'appuyant sur les liens historiques qu'eurent la cité maritime de port-louis et sa région avec les épices et leurs lieux de production ; l'association se souvient des cargaisons débarquées en rade du port-louis de bretagne au 18ème siècle et a pour objet de partager saveurs et savoirs
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