développer et pérenniser des ateliers permanents aux abords de la cathédrale Notre-Dame de Paris et préserver, diffuser, réactualiser et transmettre le patrimoine artisan de la restauration du patrimoine bâti en privilégiant les méthodes de travail artisanales manuelles ; interagir avec les acteurs Français et Européens travaillant ou ayant travaillé pour le chantier de restauration de Notre-Dame de Paris
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