Servir la cause de l'alimentation locale et de saison pour le plus grand nombre de consommateurs, en offrant un service mutualisé de commercialisation de produits locaux, de saison des productions agricoles d'Occitanie prioritairement ; organiser les filières de production par le regroupement de l'offre de manière à permettre aux producteurs d'accéder plus facilement à différents marchés professionnels ; agir pour un développement durable de lactivité économique agricole en mutualisant la logistique, en favorisant des prix rémunérateurs pour l'agriculteur et en contribuant au maintien d'une activité agricole locale, par la diversification et la sécurisation des sources de revenus de l'exploitation ; l'association est amenée à exercer une activité commerciale comme un élément concourant à la satisfaction de son objet