protection et rayonnement des traditions religieuses des paroissiens de Sainte Eulalie d'Olt tout particulièrement celles relatives d'une part à la procession de la Sainte-Epine qui a lieu chaque année le deuxième dimanche de juillet; d'autre part à la vente aux enchères dite de La Poule Un qui se déroule chaque année l'après-midi de la fête de la Toussaint et dont les bénéfices sont destinés à faire dire des messes à l'intention des défunts; protéger ces traditions et les perpétuer en conservant l'esprit dans lequel elles ont été transmises par les générations précédentes; organiser toutes actions et manifestations pouvant apporter une contribution financière, intellectuelle, matérielle ou morale à la réalisation de l'objet social ci-dessus défini
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