L'association a pour objet de faire découvrir les différents arômes de vin, de bière, du fromage et d'autres produits (comme spiritueux, charcuteries et cidre) tout en restant dans les règles de l'art ; à cet effet des dégustations et des ventes seront mises en place lors des évènements ; des projets et des événements de promotions de l'association et du groupe esiea seront proposés tout au long de l'année ; des afterworks et des visites de caves, de distilleries et de fermes seront organisées
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