Être garant de l'éthique des amap en conformité avec les principes de la charte des amap (alliance provence) et du socle commun de miramap ; favoriser la création de nouvelles amap ; accompagner le développement des amap existantes et leur mise en réseau ; représenter le mouvement des amap dans le débat public ; promouvoir des partenariats locaux et équitables de production et de consommation ; sensibiliser et informer sur les impacts directs et indirects des modes de production et de consommation ; développer des projets d'envergure régionale (ne pouvant pas être portés par une seule amap
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