utilisation du cheval en ville comme transport écologique; culturel par la découverte du patrimoine et l'historique de la ville en voiture hippomobile d'époque ou moderne; sauvegarde et transmission des savoirs par la formation au métier traditionnel de cocher; pédagogie, sensibilisation à la relation homme/cheval et inter-générationnel par le contact avec le cheval; social, donner la possibilité au public en difficulté ou en recherche de découvrir et se former à ce métier territorial; créer un lien social et apporter un service solidaire par une épicerie ambulante hippomobile, tout en assurant un service de proximité
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