Valoriser des produits sains issus de l'agriculture et de la viticulture produite sur les aires d'appellation saumur, saumur-champigny et saumur puy-notre-dame, sous la forme d'animations, de salons, d'activités culturelles, de contenu pédagogique, de création, de lieu d'échanges et de forums, et par tout autre moyen adapté
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