Soutien aux producteurs-fermiers,aux vignerons-récoltants et aux artisans-fabricants;la promotion et la défense des fromages fermiers au lait cru;la mise en valeur et la protection de l'agriculture et de l'élevage fermier respectueux de notre environnement,agriculture et de l'élevage fermier respectueux de notre environnement,agriculture biologique ou sauvage;la protection des AOC ET DES AOP;l'organisation de congrès, de séminaires de concours de marchés ou salons sur le thème de lélevage, de la agriculture et des produits transformés