Promotion des vins et des produits du terroir, des savoir-faire paysans et artisanaux, du goût et de l'art culinaire fait maison ; promotion des cultures et des arts, notamment la littérature et le théâtre ; soutien des pratiques agricoles (cultures et élevages) respectueuses de la nature ; découverte et promotion des variétés animales et végétales locales ou anciennes ; organisation d'échanges de pratiques et de savoir-faire entre acteurs concernés par l'objet de l'association : producteurs, entrepreneurs, artistes, citoyens
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