Récolter des fonds, pour soutenir la recherche médicale sur les pathologies touchant le système digestif, les maladies auto-immunes, neurodégénératives et autres ; conseiller, sensibiliser tous les publics à l'importance de l'alimentation et aux bienfaits apportés à la santé ; organiser des formations et des ateliers divers ; soutenir le projet ashanah (création d'un habitat inclusif et accompagnement nutritionnel adapté au handicap)
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