Cette association a pour but de favoriser et de valoriser la synergie entre la châtaigne, le patrimoine qui lui est lié et l'accueil sur le territoire de la communauté d'agglomération privas centre ardèche et de la communauté de communes val'eyrieux, notamment par l'identification et la mise en réseau des acteurs qui poursuivent ce but et par l'élaboration et la mise en oeuvre, en liaison avec l'association nationale des sites remarquables du goût, d'un programme d'animations et de promotion ; d'une manière générale, l'association engage toutes les actions nécessaires pour poursuivre cet objectif
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