Promouvoir et faire découvrir le monde agricole à tout types de personnes via l'élevage d'un cheptel essentiellement ovin ; faire participer les personnes accueillies aux différents ateliers et travaux liés à l'élevage ; entretenir des espaces verts et naturels via l'éco-pâturage ; produire et vendre la viande issue de l'élevage ; organiser des évènements et manifestations liés aux activités d'élevage et de découverte de l'agriculture ; mettre en avant les savoir-faire agricoles anciens et les races menacées ; uvrer pour la préservation de l'environnement ; créer une dynamique d'insertion sociale et professionnelle via les activités de l'association