Étudier, organiser et mettre en uvre tous les moyens susceptibles d'aider lintérêt professionnel dans le secteur d'activité des cafés, hôtels et restaurant dÉpinal et alentours. Aider à la prospérité de l'industrie hôtelière, débits de boissons et restauration de la Ville dÉpinal et ses alentours. Défendre des intérêts divers de la profession, communiquer publicitairement et collectivement, valoriser et promouvoir les activités, produits ou services de ses membres et leurs entreprises, organiser toutes manifestations destinées à promouvoir l'activité économique de son secteur géographique, assurer la représentation de ses membres auprès des autorités pour la défense des intérêts communs, et de créer et de souder un réseau utile à ses adhérents.