représenter, défendre et promouvoir le cochon du M mont ventoux, définir les caractéristiques respectant la charte cochon du mont ventoux, assurer le représentation des intérêts des adhérents, obtenir la protection juridique, notamment par la demande de reconnaissance d'un signe officiel de qualité, prendre toutes mesures permettant de développer la filière cochon du mont ventoux, améliorer la mise en marché et/ou la valorisation commerciales, percevoir les cotisations interprofessionnelles et solliciter les aides publiques permettant de mettre en oeuvre les actions indiquées ci-dessus ; organiser toutes manifestations publiques, opérations de promotion, conférences, colloques ou publications, en france et à l'étranger ; s'assurer le concours de tout partenaire financier, commercial, industriel ou autre, directement concerné par la mission, l'objet ou les activités de l'association, ou susceptible de l'être ; réaliser, pour ses membres ou pour le compte de tiers, toutes études, recherches ou enquêtes, en rapport avec son objet ; et plus généralement, entreprendre toute action susceptible d'en faciliter la réalisation ;
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