Promouvoir à partir de pessac, une production et une consommation écologiquement responsables, créer et faciliter les échanges commerciaux entre producteurs et consommateurs répondant à des critères de développement durables, socialement équitables et de développer tout autre projet concourant à l'essor d'une é"conomie solidaire. elle a également pour objectif de participer à des actions de sensibilisation et d'éducation allant dans ce sens
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