la promotion de la charcuterie et de la fromagerie française, la valorisation des produits du terroir et du savoir-faire français, l'organisation à des foires, marchés, salons et manifestation gastronomiques, la représentation, la dégustation et la vente de produits alimentaires confirment à la réglementation en vigueur, le développement des partenariats avec les producteur, artisans, commerçants et acteurs du patrimoine gastronomique français, l'organisation d'événement promotionnels cultuels et commerciaux liés à la gastronomie française, toute opération se rattachant directement ou indirectement à cet objet
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