Sauvegarder les traditions culinaires provençales en pays sainte baume ; promouvoir les produits et des vins en pays sainte baume ; défendre et promouvoir le patrimoine naturel, bâti, historique ou traditionnel de plan d'aups sainte baume ; oeuvrer pour sa conservation, sa restauration et sa valorisation ; faire prendre conscience aux élus de l'intérêt de protéger ce patrimoine ; s'efforcer de susciter l'animation indispensable dans son rayon d'action par des évènements : manifestations, conférences, randonnées et dîners à thèmes, ateliers du goût et de cuisine, visites guidées et commentées
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