Faciliter la gestion des producteurs fabricants transformateurs par lintermédiaire de notes de gestion qui expliquent l'intérêt des circuits courts, les contraintes des circuits courts, et la stratégie de circuit court; ouvrir les circuits courts à tous les consommateurs démystifier la gestion par les circuits courts; établir des notes d'information sir les circuits courts et leur évolution en France et en Europe; mettre en relation les acteurs des circuits courts par tout moyen
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