Représenter l'occe auprès des instances régionales, promouvoir, développer et mettre en oeuvre des actions régionales concertées relevant du champ de compétences de l'occe, soit : permettre et favoriser à tous les degrés, dans les écoles et les établissements laïques d'enseignement et d'éducation de la région, la création de coopératives scolaires et de foyers coopératifs
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