Regrouper des consommateurs désireux de s'impliquer dans une économie locale ;soutenir une agriculture agro-écologique de proximité, les acteurs économiques indépendants ou associatifs locaux et régionaux ; mettre en relation les consommateurs, producteurs et autres acteurs économiques ; intervenir activement dans l'organisation de ces mises en relation et la distribution de produits ; créer un lien social entre les populations en mettant en place des ateliers au sein d'un lieu d'écoute, d'échange, de partage, de reconnaissance
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