Promouvoir une souveraineté alimentaire locale ; préserver le potentiel agricole du territoire de valbonne et des communes environnantes ; développer une agriculture paysanne locale, économiquement viable, écologiquement soutenable, créatrice d'activité économique et d'emploi, de lien social et de dynamique territoriale ; participer à la rédaction de documents et notamment du plan alimentaire territorial ; communiquer sur les actions en faveur des systèmes alimentaires territorialisés et biologiques ; défendre ses membres