Via ebio a pour objet la promotion et le développement de la filière viande en agriculture biologique sur les territoires où sont situés ses adhérents et la défense de ses adhérents, et donc d'organiser la mise en marché de la production de ses adhérents par l'instauration de relations privilégiées avec des acheteurs ; via ; ebio a pour objet de mettre en uvre les missions imparties aux organisations de producteurs dans l'intérêt de ses adhérents producteurs de bovins, et notamment les missions suivantes : - de concentrer l'offre et d'organiser la mise en marché de la production de ses adhérents - de désigner les acheteurs auprès desquels les producteurs s'engagent à apporter tout ou partie de leur production - d'assurer le contact avec les acheteurs en particulier, via ; ebio mène une ou plusieurs des activités visées au paragraphe 1, point b) i) à vii) de l'article 152 de l'ocm telles que celles : - de mettre en place sur les territoires une filière de qualité durable, conséquente et cohérente ; - de participer à la politique mise en uvre pour la viande en agriculture biologique au niveau national ; - de contribuer à la promotion conjointe des produits biologiques de ses adhérents ses fonctions sont : - de regrouper les différents plannings des éleveurs, - de planifier et d'organiser les sorties d'animaux, - de proposer des volumes à des transformateurs fiables et durables, - de rechercher de nouveaux débouchés, - de mettre en uvre les moyens pour apporter une plus-value supérieure par rapport aux animaux non contractualisés ;
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