Travailler sur l'étude de réalisation du projet manapany : « réalisation d'un centre de formation aux métiers de l'hôtellerie et de la restauration couplé à un hôtel et restaurant d'application sur la commune de saint-joseph - ile de la réunion » ; dessiner des plans paysagers, proposer des solutions innovantes au niveau de l'énergie, du recyclage des déchets et de la récupération de l'eau, ainsi que de trouver des partenaires
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