Faire connaître découvrir et revivre dans un contexte historique, les vieux métiers, traditions, us et coutumes d'époque grâce à des ateliers pédagogiques tel que, la corderie, la laine, l'écriture, rudique, la côte de maille, la forge, le combat d'épées, cuisine d'époque, parc animalier; favoriser la réalisation ou le développement