Engager toutes actions de conseil et de formation pour la promotion de la santé, de l'éducation pour la santé, de la prévention, de l'accompagnement et du suivi-évaluation dans les secteurs sanitaires, sociaux, médico-sociaux et tous secteurs connexes ; conseil et formation pour les professionnels qui pratiquent, dans le cadre de leurs activités, des gestes à risques pour la santé des personnes et l'engagement de toute action d'évaluation au bénéfice de toute institution intervenant dans les secteurs précédemment cités