Récolter auprès des professionnels (grande enseignes) des produits de la terre invendus encore utilisable ; redistribuer ces produits sous forme d'atelier culinaire animé ; apporter des conseils pédagogique nutritifs sur les différents produits et les différentes façons de les cuisiner ; rassembler les gens lors de ces atelier pour créer partage et convivialité