L'association vrac & cocinas a pour but de lutter contre les inegalites d'acces a l'alimentation et la precarite alimentaire, de favoriser l'acces a une alimentation de qualite pour des personnes qui en sont eloignees, d'encourager la transformation des pratiques alimentaires vers plus de durabilite, de susciter des dynamiques citoyennes et democratiques autour de l'alimentation, de favoriser la creation de liens sociaux et d'entraide, ainsi que l'insertion socioprofessionnelle des habitant ; e ; s, notamment dans les quartiers ou zones defavorises ; elle entend agir sur les differentes dimensions de l'alimentation : citoyenne, economique, sociale, sanitaire, agricole, environnementale ; elle s'inscrit dans une perspective d'education populaire, d'emancipation et de transformation sociale ; pour cela, l'association developpe avec les habitant ; e ; s des groupements d'achats en commun de produits alimentaires durables, a prix accessibles, et des cocinas, des tiers- lieux solidaires reposant sur un ensemble d'activites : s'approvisionner, cuisiner, manger ensemble, produire, decouvrir et comprendre les systemes alimentaires, se rencontrer, echanger des services ; elle developpe egalement une activite de recherche-expérimentation ; l'association a in fine pour but d'animer un reseau de groupements d'achats et de cocinas avec les habitant ; e ; s et les partenaires locaux, a l'echelle du departement de l'herault ; elle vise a nourrir les reflexions plus largement, a promouvoir ses enjeux aupres des institutions, des pouvoirs publics, des acteurs de l'economie sociale et solidaire, et du grand public, et contribue a l'animation du projet vrac national ;
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