Contribuer à la souveraineté alimentaire réunionnaise ainsi qu'à l'autonomie et la sobriété énergétiques, valoriser le terroir, l'identité et le patrimoine réunionnais, impulser des initiatives de tourisme responsable, capitaliser et permettre la réappropriation transgénérationnelle de certaines pratiques agroécologiques et culturelles ancestrales et vertueuses, agir sur le développement local et territorial, contribuer à la capacitation des générations actives ;
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