Créer un réseau solidaire de proximité de personnes ayant les mêmes préoccupations et des difficultés d'organisation de leur alimentation sans gluten ; informer ses adhérents ; mettre la pratique de l'alimentation sans gluten à portée de toutes les bourses ; proposer et échanger des recettes ; proposer des aides à la préparation à domicile ; aider à l'organisation de l'espace cuisine à domicile ; organiser des repas conviviaux ; proposer à des organismes des ateliers cuisines (ex : écoles)