Développer une alimentation durable et responsable et favoriser la réduction du gaspillage alimentaire ; définir, promouvoir, piloter et mettre en uvre tous types d'actions et de dispositifs éducatifs, de formation et opérationnels auprès des acteurs professionnels et des usagers ; concevoir et accompagner des initiatives collaboratives favorisant la coopération des acteurs des territoires nationaux, européens et internationaux
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