Maintenir et développer une agriculture locale, économiquement viable, socialement équitable et écologiquement soutenable, à faible impact environnementale, créatrice d'activité économique, de lien social et de dynamique territoriale; elle a aussi pour rôle de promouvoir un rapport responsable et citoyen à lalimentation et de faire vivre une économie sociale et solidaire, équitable et de proximité; de contribuer à une souveraineté alimentaire favorisant celle de paysan(nes) du monde dans un esprit de solidarité
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