Favoriser une agriculture paysanne et biologique ou en conversion en sélectionnant des producteurs correspondant à ces critères ; soutenir les acteurs locaux uvrant pour le maintien de l'agriculture paysanne et la distribution de produits en circuit court ; promouvoir la consommation de produits de proximité, de qualité, de saison, variés, écologiquement sains et socialement équitables ; regrouper des adhérents conscients et désireux de s'impliquer dans l'économie solidaire et mettre ces adhérents en relation avec les producteurs, sous forme de partenariat solidaire ; permettre à ses adhérents de retrouver des liens avec la terre par les échanges entre les producteurs et consommateurs ; promouvoir les liens sociaux, la responsabilité sociale, le sens de la communauté et de la confiance ; respecter et faire respecter les principes de la charte des AMAP