favoriser l'échange équitable de produits issus de l'agriculture paysanne, biologique, locale, favorisant une vision sociale de l'emploi et menée avec la conscience de la responsabilité sociétale et environnementale attachée à cette activité (une attention particulière sera apportée aux projets portés par des femmes) ; favoriser du lien citoyen, social, culturel et solidaire, notamment entre ses membres, en particulier entre les consommateurs consommatrices et les paysans et paysannes ; mener des actions pédagogiques et éducatives ; soutenir des producteurs et productrices inscrits et inscrites dans une démarche d'agriculture paysanne à la création et au maintien de leur exploitation ; participer et réfléchir à l'amélioration des pratiques de production et de consommation, d'un point de vue environnemental, social, local, et du point de vue de la démarche de l'agriculture paysanne
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