Regrouper des adhérents conscients et désireux de s'impliquer dans l'économie solidaire ; respecter et faire respecter les principes de la charte d'alliance provence dont les points principaux sont : soutenir selon les modalités diverses une agriculture paysanne de proximité socialement équitable et écologiquement saine et passer un contrat écrit entre chaque adhérent et le(s) producteur(s) basé sur un engagement réciproque ; mettre en relation les adhérents et les producteurs ; (re)créer un lien social entre le monde urbain et le monde rural en mettant en place notamment des animations (travaux, ateliers) sur les fermes des producteurs