De regrouper des amapiens conscients et désireux de s'impliquer dans l'économie solidaire ; de respecter et faire respecter les principes suivants ; de soutenir selon des modalités diverses une agriculture paysanne de proximité socialement équitable et écologiquement saine ; de passer un contrat écrit entre chaque amapien et le (s) producteur (s) basé sur un engagement réciproque ;
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