Promouvoir une agriculture durable, socialement équitable et écologiquement saine ; soutenir les agriculteurs de proximité désirant s'engager dans une production respectueuse de l'environnement ; mettre en relation les adhérents et les producteurs ; intervenir dans l'organisation des relations entre les partenaires et la distribution des produits dans le cadre d'une gestion désintéressée sans participer à la vente des denrées