Promouvoir une agriculture durable, socialement équitable et écologiquement saine ; soutenir les agriculteurs de proximité désirant s'engager dans une production respectueuse de l'environnement ; faciliter l'accès et l'éducation à une alimentation issue de cette agriculture dans un esprit de solidarité et de convivialité ; mettre en relation les adhérents amapiens et les producteurs ; recréer un lien social entre le monde urbain et le monde rural, notamment des ateliers de jardinage à la ferme ; réfléchir et d'agir dans le sens d'une agriculture biologique et paysanne en référence à la charte des amap et à l'aide du réseau national des amap