Recherche et mise au point de tous moyens hélicicoles nécessaire pour la production, transformation et vente de produits ; structuration d'un réseau efficace de production, promotion et diffusion d'un produit de qualité ; mise en commun des analyses technico-économiques des adhérents ; mise en place de tout appui nécessaire pour un fonctionnement optimal de tout élevage dans le cadre technique, administratif ou juridique ; aide nécessaire à la formation des candidats en héliciculture ; défense des intérêts professionnels communs en exerçant toutes les activités autorisées par la loi
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