Se mettre au service du consommateur de produits halal ; pouvoir consommer de la viande halal ; servir correctement les intérêts rituels alimentaires de la communauté musulmane ; apporter à la communauté musulmane du monde (en europe ou à l'étranger) des produits conformes à ses traditions religieuses et permettre à cette communauté de consommer une alimentation saine et authentiquement halal ; informer et communiquer au sujet des différentes façons de faire le halal ; encourager et accompagner les professionnels soucieux du halal ; renforcer et soutenir le travail déjà commencé par les organismes sérieux du contrôle halal
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