Regrouper des consommateurs conscients et désireux de s'impliquer dans l'économie solidaire, de respecter et faire respecter les principes des amap, de soutenir selon les modalités diverses une agriculture paysanne de proximité socialement équitable et écologiquement saine sans intrants chimiques de synthèse ; de passer un contrat écrit entre chaque consommateurs et le(s) producteur(s) basé sur un engagement réciproque ; de mettre en relation les adhérents et les producteurs ; de (re)créer un lien social entre les adhérents et les producteurs
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