Maintenir et promouvoir une agriculture de proximité, écologiquement saine, socialement équitable et économiquement viable et durable ; soutenir les agriculteurs de proximité désirant s'engager dans une production respectueuse de l'environnement ; regrouper des consommateurs désirant choisir en nature et qualité les produits de leur alimentation ; favoriser la mise en réseau d'idées et de savoir-faire écologique, favoriser le lien social
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