Être une centrale de référencement, dont l'objet principal est d'encourager le développement des filières de qualité et durables au sens de la li EGalim ; se positionner comme facilitateur de la mise en uvre de la loi EGalim ; ni acheter ni de vendre aucun produit ; intervenir comme garant de la qualité de service des fournisseurs, liés aux filières, auprès des clients ayant recours à ses services ; pouvoir proposer ses services à tout client professionnel dès lors qu'il répond aux exigences minimales formulées par la centrale ; garantir aux filières, approvisionneurs, une juste rémunération de leur travail ; promouvoir des prix rémunérateurs pour l'ensemble des intervenants des filières, la pérennité des relations commerciales et la régularité des volumes vendus ; participer à élargir la gamme des produits mis à disposition des clients professionnels, en aval des filières et plus généralement, à toute opération autorisée par la loi, pouvant se rattacher à cet objet
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