Faire toutes les démarches nécessaires à l'obtention de signes officiels de qualité et au suivi de la procédure de certification du turbot d'aquaculture, comme prévu par les odg dans la loi d'orientation agricole (loa) du 5 janvier 2006 et l'ordonnance du 7 décembre 2006 ; assurer dans le cadre des nouvelles dispositions communautaires le rôle d'organisme de défense et de gestion des signes de qualité dont elle a obtenu la reconnaissance ; assurer la promotion des produits certifiés