Promouvoir en haute-garonne la transition agricole et alimentaire et renforcer la résilience face au dérèglement climatique et à la perte de biodiversité, auprès de personnes en situation de précarité, des collectivités et professionnels, et du grand public ; mettre notamment en uvre des actions solidaires pour faciliter l'accès de tous à une alimentation de qualité (prioritairement bio) locale et de saison ; sensibiliser, éduquer aux enjeux d'un système agricole et alimentaire durable ; développer du lien social et du pouvoir d'agir concevoir et mettre en uvre des activités d'insertion par l'économique qui s'appuieraient notamment sur des activités d'animation et de sensibilisation à la transition agricole et alimentaire